FILIERA SABINA DOP
REG.(CE) n. 1685/05
Piano di Sviluppo Rurale del Lazio 2007-2013
Misura 124

Az. Agr. Di Giulio Anna Maria

Contatti

FARA IN SABINA (02032) Provincia di RIETI, Regione LAZIO, ITALIA
FARA IN SABINA

Tel. 076539178

E-mail lammberto.digiulio@tiscali.it

Descrizione azienda

Da generazioni la famiglia Di Giulio si dedica con passione e serietà alla produzione dell'olio extravergine di oliva, trasmettendo di padre in figlio, l'amore, le conoscenze e l'esperienza necessarie per produrre olio di qualità.
Nell'azienda sono presenti circa 2500 piante di oliva localizzate nel territorio di Fara in Sabina.
CARATTERISTICHE DEL PRODOTTO: Il prodotto è ottenuto dalle seguenti varietà di olive: Carboncella, Raja, Frantoio e Leccino.
nell'azienda c'è sempre qualcuno che segue ,eticolosamente le fasi dellal produzione.
La raccolta avviene nel momento giusto di maturazione delle olive, che vengono subito portate in frantoio, per essere lavorate nel rispetto della tradizionale tecnica che consente una frangitura a freddo.
Si ottiene così un olio extravergine di oliva di qualità, fragrante e amaro, con profumi ed aromi dell'olio della Sabina.
PERIODO DI APERTURA: Preferibilmente previo appuntamento, tutti i giorni dalle 8:00 alle 19:00.